（ハプニングで）山型食パン

角型食パンを焼くつもりだったのですが、二次発酵の時に油断してたらフタを閉め損ないまして、じゃ、山型にしようかと思って焼いたらオーブンの天井が低かったもんで、ちょっと焦げました～



それにしても目分量で二等分しているので山の高さが違いすぎ…角型だったらフタで止まるからあんまり影響無いけど山型だとちゃんと計量しないといかんな…